Visualizzazione di 2 risultati
- 9,50€
Black Jin Xuan
Tè wulong prodotto a LuYe, Taiwan, con piante da cultivar Jin Xuan.
In questa regione le condizioni ambientali fanno sì che le piante tendano ad avere un sapore naturalmente amaro e astringente. Il Black Wulong è stato sviluppato dall’Istituto nazionale di ricerca sul tè di Taiwan, il TRES, per ovviare a questa situazione: applicando la tecnica di lavorazione degli wulong ma aumentando il livello di ossidazione, si perdono note floreali ma si accentuano quelle di frutta matura eliminando le note amare e astringenti.
Questo tè esprime così la dolcezza del tè nero e la fragranza del tè wulong.
Le foglie asciutte, strettamente appallottolate, hanno un colore molto scuro e un profumo gentile di frutta disidratata.
Il liquore ambrato è avvolgente in bocca e dolce al palato, con note di frutta matura ed essiccata.
E una buona persistenza.
Un ottimo tè da bere durante tutto l’arco della giornata!
Tè wulong prodotto a LuYe, Taiwan, con piante da cultivar Jin Xuan.In questa regione le condizioni ambientali fanno sì che le piante tendano ad avere…
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto - 12,00€
Roasted QingXinWulong
Tè wulong prodotto a LuYe, nella contea di Tai Tung a Taiwan, in un piccolo giardino a conduzione familiare. La cultivar utilizzata è QingXinWulong. Dopo la lavorazione il tè è stato delicatamente torrefatto.
Le foglie sono strettamente arrotolate, il colore verde scuro, il profumo dolce e fiorito, con note di biscotto.
Nella tazza il tè è molto morbido e avvolgente. Il sapore si svela con infusioni multiple, in un crescendo di dolcezza, con note cremose e fiorite.
Un tè eccezionale grazie a un lungo lavoro di torrefazione condotto con grande maestria, che elimina le note erbacee ed evita altresì l’asprezza delle torrefazioni spinte.
Un tè che sa di dolcezza e di conforto.
Tè wulong prodotto a LuYe, nella contea di Tai Tung a Taiwan, in un piccolo giardino a conduzione familiare. La cultivar utilizzata è QingXinWulong. Dopo…
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto